Paua es el nombre maorí dado a tres especies de grandes caracoles marinos comestibles, moluscos gasterópodos marinos que pertenecen a la familia Haliotidae (sólo hay género Haliotis), conocido en los Estados Unidos y Australia como “abalone”, y en el Reino Unido como “conchas ormer”.

Los diseños de bisutería con acabados de paua son muy hermosos, sus reflejos irisados y sus tonos azulados verdosos y violáceos hacen que la pieza presente tonalidades diferentes dependiendo de la luz que la ilumina.